Une production réfléchie pour des

jus éco-responsables

Toutes la démarche est éco-responsable, du choix des matières premières, à la production, en passant par le traitement des déchets. Cela pour vous proposer des jus d’une grande qualité.

Les jus de l'automne !

Et bien d’autres encore. Demandez la carte de saison ! 

Marius

Betterave, carotte, pomme, citron

Avec ce jus vous apportez à votre organisme de nombreux minéraux: cuivre, fer, magnésium, potassium. C’est donc une super recette pour aider à reminéraliser votre corps, favoriser la récupération et éviter les courbatures.

Dégustation : Enfin une boisson saine et naturelle pour vous sentir en pleine forme après une séance de sport !

Cassandre

Carotte, pomme, citron, curcuma

Ce jus contient beaucoup de vitamines : C, E, B2, B3, B6 et B9. Il constitue un bon apport en potassium, calcium, magnésium, cuivre et zinc. Favorise le processus digestif, régule la flore intestinale, protège le foie, améliore la digestion.

Dégustation : Ce jus contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Parfait pour les changements de saison. 

Léa

Céleri branche, concombre, poire, épinard

Ce jus vert est riche en antioxydant. Très riche en eau, moyennement calorique, et rafraîchissant grâce au concombre et à la poire. Elle renferme des vitamines E, B9 … du potassium et de nombreux oligo-éléments (cuivre, zinc …).

Dégustation : La juste balance pour un plaisir illimité. En plus du repas du midi, il sera parfait.

 

smoothie vert
jus vert en bouteille

Ma conception du jus

Les recettes sont étudiées de façon à ce qu’elles vous apportent le plus de bienfaits possible. Des qualités organoleptiques, pour dynamiser vos sens; aux qualités nutritionnelles, pour un apport énergétique optimal. Tout est pensé pour préserver l’aliment et donc votre organisme.

« Une pomme par jour éloigne le médecin »

Les fruits et légumes regorgent  d’enzymes qui régénèrent les cellules de notre organisme. Ils font du bien à notre corps, en lui apportant le nécessaire. Ainsi, avec ces  jus, vous donnez à votre corps les moyens de se défendre contre les attaques quotidiennes. Pour être précis, c’est la conjugaison des différentes vitamines, minéraux et oligoéléments qui jouent un rôle protecteur sur notre bien-être. De plus, les fruits jouent un rôle nettoyant sur l’organisme tandis que les légumes contribuent à le renforcer. Ainsi, les jus frais permettent d’augmenter considérablement notre consommation de fruits et légumes et de les mélanger entre eux, donc de combiner leurs bienfaits.

Concrètement, ces recettes sont vivantes, hautement nutritionnelles et excellentes pour l’organisme.

Des recettes intelligentes

En plus d’être beaux et bon, ces  jus de fruits et légumes sont élaborées avec une  diététicienne pour des recettes ciblées qui répondent aux besoins journaliers. Par exemple, je vous propose des recettes très hydratantes en été ou des recettes riches en vitamine C en hiver pour contrer le manque de soleil. 

De plus, vous retrouverez l’équivalent de 1kg de fruits et légumes dans une bouteille de 50cl. Il n’aura jamais été aussi simple de consommer vos 5 fruits et légumes par jour.

etiquette oscar et celeste

Les valeurs

saisonnalité

Saisonnalité

Chez Oscar&Celeste, nous sommes attentifs à votre santé et à celle de la planète, c’est pourquoi nous utilisons des produits sans pesticides et de saison pour vous proposer des produits goûteux et respectueux de l’environnement.



presse à froid

Pressé à froid

Grâce à l'extracteur de jus Norwalk, les jus sont pressés à froid. De fait, ils ne sont pas cuits ou chauffés lors du processus de transformation, il ne sont donc pas pasteurisés. Cela permet de conserver toutes les valeurs nutritionnelles du produit et sans perte de goût. Et bien entendu, ces jus sont sans conservateurs.

santé

Santé

Entre les chaleurs en été ou le manque de soleil en hiver, notre organisme est soumis à rude épreuve toute l’année. C’est pourquoi, les recettes sont ciblées pour répondre aux besoins journaliers. Vous trouverez l’équivalent de 1kg de fruits et légumes dans une bouteille de 50cl. Il n’aura jamais été aussi simple de consommer vos 5 fruits et légumes par jour.

fraicheur

Fraîcheur

La production est en flux tendu, ce qui signifie que les jus sont pressés et mis en bouteille à la commande, il n'y a aucun stock. La livraison est prévue dans un rayon de 40 kms maximum autour de notre atelier le jour même de la production pour garantir un produit d’une extrême fraicheur en respectant la chaîne du froid.

Un avant goût